| Ders Adı | : | Biyopolimerlerin Modifikasyonu ve Kağıt Üretimindeki Uygulamaları |
| Ders Kodu | : | LIF 7141 |
| Ders İçeriği (Türkçe) | : | Kağıt endüstrisi için biyopolimerlerin (nişasta, karboksimetil selüloz, soya proteini, guar zamkı, çitosan, ksiloglukan) hazırlanması ve karakterizasyonu, biyopolimerlerin kağıt üretimindeki uygulama alanları ve performanslarına etki eden faktörler, biyopolimerlerin uygulama alanına göre molekül ağırlığı ve yük yoğunluklarının ayarlanması. |
| Ders İçeriği (İngilizce) | : | The preparation and characterisation of biopolymers (starch, carboxyl methyl cellulose, soy protein, guar gum, chitosan, xyloglucan) for paper industry, their applications in the papermaking and important parameters for their performance, adjustment of their molecular weight and charge density according to their applications. |
| Ders Saati | : |
| Teorik Ders : | 3 |
Uygulama : | 0 |
Laboratuar : | 0 |
|
| Ders Kredisi |
: |
3 |
