Yüksek Lisans Tezi Görüntüleme

Öğrenci:	Canan KARAOĞLU
Danışman:	Yrd. Doç. Dr. Mustafa USTA
Anabilim Dalı:	Lif ve Kağıt Teknolojisi
Enstitü:	Fen Bilimleri Enstitüsü
Üniversite:	Karadeniz Teknik Üniversitesi

Tez Adı:	BUĞDAY SAPLARINDAN (Triticum aestivum L.em.Thell) ALKALİ S SÜLFİT - ANTRAKİNON - ETANOL YÖNTEMİ İLE KAĞIT HAMURU ÜRETİM KOŞULLARININ BELİRLENMESİ
Tezin Türü:	Yüksek Lisans
Kabul Tarihi:	1/7/1994
Sayfa Sayısı:	133
Tez No:	T515

Özet:

Hamur verimi ve fiziksel özellikleri üzerine etkili olan pişirme parametrelerinden sodyum sülfit oranı, pişirme süresi ve sıcaklığı sistematik olarak değiştirilerek %50 etanol oranında 27 adet pişirme yapılmıştır. Pişirme koşullarının ASAE hamurlarının verimi, fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine etkisini belirlemek için yapılan istatistiksel değerlendirmeler sonucunda optimum pişirme koşulları %14 Na2SO3, 120 dakika pişirme süresi ve 150oC - 170oC pişirme sıcaklığı olarak bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler: Orgonosolv pişirme yöntemi, Alkali - Sülfit - Antrakinon - Metanol (ASAM) Yöntemi, ASAE Yöntemi, Hamur Özellikleri, Kağıt Direnç Özellikleri, Buğday Sapı.