| Ders Adı | : | Uçucu Yağlar |
| Ders Kodu | : | OREL 7150 |
| Ders İçeriği (Türkçe) | : | Uçucu yağların kaynakları, üretimi, kimyası. Farklı yöntemlerle uçucu yağ elde etme metotları. Uçucu yağların taşıma ve depolanması. Uçucu yağların bileşenlerinin incelenmesi, biyolojik aktiviteleri ve endüstriyel kullanımı. Uçucu yağlar ve endüstrideki kullanım alanları, Türkiye’de bulunan önemli uçucu yağ ve flavonoid kaynakları. |
| Ders İçeriği (İngilizce) | : | The sources, production and chemistry of volatile oil. The methods of obtaining essential oils in different ways. Transport and storage of essential oils. Examination of the components, industrial use and biological activities of essential oils. The uses of essential oils in the industry, the major essential oil and flavonoid sources in Turkey. |
| Ders Saati | : |
| Teorik Ders : | 3 |
Uygulama : | 0 |
Laboratuar : | 0 |
|
| Ders Kredisi |
: |
3 |
